Menu San Valentino

Bollicina di benvenuto con entreé dello Chef

Antipasto
Uovo fondente su fonduta di parmigiano, panura aromatizzata e tartufo nero

Primo
Umbricelli fatti in casa in cacio e pepe sarawak con tartare di Chianina al lime

Secondo
Filetto di vitello scottato all’acquavite San Biagio con croccante di verdure e mousse di patate rosse

Dolce
Pera glassata al rosso Campanino, gelato alla vaniglia e crumble di sfogliatelle

Acqua, caffè ed 1 bottiglia di Vino Campanino o Birra San Biagio.